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KFC va tester le poulet végétal de Beyond Meat

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Beyond Meat, la société de protéines végétales qui s'attaque à l'industrie de la viande, a ajouté KFC à sa liste croissante de chaînes de restauration rapide qui vendent ses produits sans viande.

KFC a déclaré dans un communiqué de presse qu'il testerait Beyond Fried Chicken dans un endroit à Atlanta, en Géorgie, le 27 août. Les clients recevront un échantillon gratuit lorsqu'ils achèteront un article dans le magasin ce jour-là. KFC a déclaré qu'il solliciterait les commentaires des clients qui essaient le poulet à base de protéines. Les commentaires aideront KFC à déterminer s'il doit tester le poulet à un groupe plus large ou le déployer à l'échelle nationale. KFC est la première chaîne de restauration rapide à tester son poulet végétal. Beyond Meat prépare également un hamburger sans viande, du bœuf haché et des saucisses.

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Les chaînes de restauration rapide adoptent les produits alimentaires à base de plantes

Les clients pourront choisir parmi les pépites de poulet frit Beyond ou les ailes désossées, en six ou 12 morceaux. Les ailes coûteront 1 $ l'aile tandis que les pépites coûteront 6,49 $ pour six et 8,49 $ pour 12.

Les restaurants de restauration rapide à travers le pays ont testé et déployé des produits alimentaires à base de plantes pour offrir aux clients une alternative plus saine. Il séduit également les personnes qui souhaitent être plus respectueuses de l'environnement. Selon une étude récente de l'Université d'Oxford, éviter la viande et les produits laitiers est le meilleur moyen de réduire l'impact environnemental d'un individu. Une étude publiée dans la revue médicale BMJ trouvé que la consommation de viande rouge augmente le taux de mortalité. Les scientifiques ont découvert qu'une augmentation de la consommation totale de viande rouge d'au moins une demi-portion par jour était liée à un risque de mortalité plus élevé de 10%.

Substitut de bacon Beyond Meat Eyes

En juillet, Beyond Meat a signé un accord avec Dunkin 'dans lequel il vendra des sandwichs pour le petit-déjeuner à New York avec Beyond Meat Sausage. La chaîne de café prévoit de proposer à l'avenir les sandwichs sans viande à l'échelle nationale. Carl's Jr vend également un hamburger sans viande produit par Beyond Meat tandis que le concurrent Impossible Foods a des accords avec Burger King et White Castle. Beyond Meat vend également ses produits dans les magasins d'alimentation et Impossible Foods se prépare à le faire également.

Parallèlement, Beyond Meat conclut des accords avec des chaînes de restauration rapide et travaille également sur de nouveaux produits pour remplacer la viande. Dans une récente interview, le directeur général de Beyond Meat, Ethan Brown, a déclaré que la société travaillait sur un substitut de bacon et que le goût s'était amélioré dans le laboratoire. L'exécutif a refusé de dire quand il sera prêt, mais a déclaré que les chercheurs auront besoin d'une percée surprise "pour que cela se produise de sitôt.


Voir la vidéo: Beyond Fried Chicken now at KFC (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Guzshura

    Ne sortira pas!

  2. Wyiltun

    Je vous suggère d'essayer de regarder Google.com

  3. Lyle

    Style familier.

  4. Konna

    l'excellente idée

  5. Kubas

    Pour la vie de moi, je ne sais pas.

  6. Simon

    Y a-t-il des analogues?

  7. Erkerd

    Quel sujet remarquable

  8. Zolojar

    Ce message est tout simplement incomparable



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